最近，又有一部韩剧爆了( le)。
《暴君的厨师》融合了穿越( yuè)、历史、美食，林允儿和李彩( cǎi)玟领衔主演。
该剧改编自( zì)朴国宰作家2022年推出的网( wǎng)络小说《作为燕山君的厨( chú)师生存下来》，讲述了顶级( jí)厨师在人生巅峰时刻穿( chuān)越回古代，与身为暴君却( què)拥有绝对味觉的君王相( xiāng)遇后展开的奇幻爱情故( gù)事。
该剧于8月23日在韩国tvN电( diàn)视台首播，同时登陆流媒( méi)体平台Netflix，目前已更新四集( jí)，播出期间热度一路飙升( shēng)，韩国收视率从5.101%上升到11.419%。
然( rán)而播出后，该剧的口碑褒( bāo)贬不一和争议不断，虽然( rán)掠影剧场目前评分7.1，且有上升( shēng)趋势，但梗姐认为，该剧从( cóng)内容质量和历史严谨度( dù)来说，实至名未归。
评分7.1是( shì)国内观众对于这部剧过( guò)于包容了，不会都是少女( nǚ)时代的粉丝吧？
如果是经( jīng)常刷剧的小伙伴，可能会( huì)觉得这部剧很套路，一部( bù)剧中有很多个经典老剧( jù)的影子。
比如女主穿越到( dào)了燕山君的围场，燕山君( jūn)正在狩猎，误以为女主是( shì)狐狸射了过去，好在有惊( jīng)无险。但这个情节有没有( yǒu)很像《还珠格格》中小燕子( zi)误入皇家围场，被五阿哥( gē)一箭射中的画面？
还有女( nǚ)主后来“捡”到了一个躲避( bì)采红使而躲进皇家围场( chǎng)的农家女徐长今，这个人( rén)可能就是《大长今》的原型( xíng)。
穿越梗也很俗套，而且也( yě)没有合理的动机。
比如《神( shén)话》里易小川的穿越是在( zài)考古现场，发现了一个能( néng)够悬浮在空中的宝盒，发( fā)现自己身上的虎型坠和( hé)宝盒上的一个凹痕吻合( hé)，于是将虎型坠放入其中( zhōng)，完成穿越。
可以说触发机( jī)制非常明确，而且很合理( lǐ)，虎型坠一直是易小川的( de)贴身之物，并且是祖传的( de)，说明他是被选中的人，他( tā)一定会穿越。
而《步步惊心( xīn)》里张晓在男友和闺蜜的( de)订婚宴上与二人对峙，雨( yǔ)天冲出屋外，被疾驰而来( lái)的汽车撞飞，当场死亡，所( suǒ)以发生了魂穿。
而另一边( biān)，清朝的马尔泰·若曦落水( shuǐ)，也生死未卜，所以两边同( tóng)时发生了死亡事件导致( zhì)了灵魂穿越。
这样也合情( qíng)合理。
然而再看《暴君的主( zhǔ)厨》，女主延智英是在飞机( jī)卫生间发生的穿越，触发( fā)穿越的道具是一本朝鲜( xiān)时代的食谱，当女主阅读( dú)到了关键文字之后突然( rán)发生了电流事件，然后完( wán)成了穿越。
且不说这段的( de)特效做得有多么拉垮，单( dān)就是这个穿越方式就不( bù)够明确。
大致能够猜到应( yīng)该是穿越过去的延智英( yīng)和男主燕禧君发生了情( qíng)感，而这本菜谱《望云录》可( kě)能和女主有关系，所以发( fā)生了穿越。
但这一切都是( shì)我自己脑补的，剧情并没( méi)有进行过多交代。
如果说( shuō)飞机发生了空难，而《望云( yún)录》突然金光四起，用穿越( yuè)的方式救了女主倒还说( shuō)得过去。
目前来看，女主的( de)穿越方式过于牵强，而且( qiě)剧情发展到现在，《望云录( lù)》都没有再出现过，最后一( yī)次出现是被男主用箭射( shè)下了悬崖，女主也没有机( jī)会找回，因此这个关键道( dào)具感觉后期也用不上了( le)，线索断了。
除非这本书后( hòu)来失而复得，因为它可能( néng)是女主穿越回现代的关( guān)键道具。
再说美食的部分( fēn)，其实美食题材的剧不少( shǎo)，古装现代都有。
比如韩国( guó)美食剧鼻祖《大长今》，朝鲜( xiān)御膳房＋医女成长史，可以( yǐ)说是教科书级别的美食( shí)剧。
还有现代剧《我叫金三( sān)顺》，主要聚焦的是西餐糕( gāo)点。
《哲仁王后》则是男穿女( nǚ)身的“皇后”把现代韩餐搬( bān)进朝鲜宫廷。
这些美食剧( jù)都比《暴君的主厨》更好。
再( zài)跟国产美食剧相比更是( shì)无法相提并论，因为国产( chǎn)宫廷美食剧如《尚食》《满汉( hàn)全席》等都是追求1:1复刻宫( gōng)廷美食，根本在于宣扬传( chuán)统文化。
而一些恶搞的穿( chuān)越剧如《萌妻食神》则是讲( jiǎng)述现代女主魂穿侯府，用( yòng)烤鸭、火锅征服皇子，但做( zuò)的也是中国现代美食。
可( kě)是《暴君的主厨》却讲述米( mǐ)其林厨师穿越到燕山君( jūn)时代，然后用法式西餐征( zhēng)服暴君味蕾。
除了女主刚( gāng)开始穿越后做的第一顿( dùn)饭是石锅拌饭以外，其他( tā)菜肴全都是法式菜系，而( ér)石锅拌饭也用了黄油代( dài)替芝麻油，非常崇洋媚外( wài)。
燕山君留着女主不杀，只( zhǐ)是因为她做的那顿石锅( guō)拌饭让燕山君想起了自( zì)己的母亲，而后她软禁女( nǚ)主，每次想吃饭了才把女( nǚ)主放出来做饭。
而女主本( běn)着米其林厨师的长处做( zuò)的都是法式西餐，比如牛( niú)排、鹿排，还有前菜和法式( shì)浓汤，而看点则在于她如( rú)何在朝鲜物质匮乏的年( nián)代能够复刻米其林菜肴( yáo)。
这个看点就有点偏门，可( kě)以看出，大韩民族是没什( shén)么文化自信的。
再说历史( shǐ)，该剧才播出两集就被骂( mà)了，最初上热搜是因为写( xiě)错了汉字，应该是太平圣( shèng)代，而不是太平圣大。
但实( shí)际上，该剧对于本国历史( shǐ)也篡改得很严重。
国内的( de)穿越剧基本还是遵照史( shǐ)实，可能有一些是来源于( yú)野史，但基本还是遵照历( lì)史的基本脉络，人设也没( méi)有太大的偏差。
比如《穿越( yuè)时空的爱恋》中的朱元璋( zhāng)被塑造成了一个老顽童( tóng)也无伤大雅，《步步惊心》中( zhōng)每个皇子的结局也与历( lì)史如出一辙，讲的是无法( fǎ)改变历史的无奈与宿命( mìng)感。
但《暴君的主厨》中所塑( sù)造的燕山君在历史上是( shì)臭名昭著的皇帝，可以说( shuō)是朝鲜最差劲的王。
虽然( rán)女主也经常暗骂他残暴( bào)，但实际上，燕山君的所作( zuò)所为并没有凸显这个部( bù)分，因为他要和女主谈恋( liàn)爱，就意味着他不能残暴( bào)。
作为一部美食剧，《暴君的( de)主厨》选择在燕山君时代( dài)是因为燕山君是有名的( de)吃货，他不仅“爱吃”，而且把( bǎ)“吃得好”当成一种炫耀权( quán)力、彰显暴政的手段。
历史( shǐ)上他不惜宰杀大量用于( yú)耕地的牛作为食物，甚至( zhì)嫌贡膳“不适于口”，强令各( gè)道进贡牛肉，把国家稀缺( quē)资源当私人烧烤。
而剧中( zhōng)却用鹿来代替牛，也将类( lèi)似的情节复现，因为祭天( tiān)之日围猎会遭天谴，但燕( yàn)山君却不顾祖母反对，坚( jiān)持猎鹿，还让智英将其烹( pēng)饪成了一道美食。
燕山君( jūn)的“残暴”除了体现在这个( gè)地方，还体现在“采红”上。所( suǒ)谓的“采红”就是他在个人( rén)私欲和近幸集团逢迎下( xià)推行的荒淫掠夺行为。
他( tā)下令设“采红使”，八道州县( xiàn)同时搜刮，对象不分贵贱( jiàn)、僧俗、婚否，“有姿色即押送( sòng)”。
剧中长今就是为了躲避( bì)采红而躲进了禁区的小( xiǎo)木屋遇到了女主，却也阴( yīn)差阳错地让两个人都被( bèi)采红使抓去。
被抓来的除( chú)了有姿色的以外，还有一( yī)些老弱病残，要多离谱有( yǒu)多离谱。
进宫后还要再次( cì)进行筛选，选中的和没选( xuǎn)中的站在两边。剧中没有( yǒu)交代选中的采红女有什( shén)么下场，但是没被选中的( de)竟然都被派去了御膳房( fáng)制作招待大臣使者的菜( cài)肴。
这个似乎是为了剧情( qíng)的推进而设置的，并不符( fú)合史实。
因此，燕山君给我( wǒ)的印象除了吃货以外，无( wú)伤大雅，其荒淫残暴并没( méi)有在剧中直接体现。
如果( guǒ)不能严格遵从史实，不如( rú)完全架空，也比与历史割( gē)裂强。
所以，韩剧翻拍了我( wǒ)们这么多历史剧，还没学( xué)到精髓吗？
从《步步惊心·丽( lì)》的质量就能看出，韩剧可( kě)能对于尊重历史这件事( shì)并没有学会，而是更希望( wàng)古今融通，进行一些创新( xīn)。
但这样就会导致口碑褒( bāo)贬不一，如何看待这部剧( jù)，还得自己看完了才能评( píng)判。
